都来读 > 最强美食直播[星际] > 29.

29.


姜阮走入厨房,准备好食材之后,便打开了直播控件。

        “早上好,各位。”姜阮看了镜头一眼,又低下头清洗凉茶所需要的材料。把各种中草药在水里稍加清洗,兜到纱网里头系了个结,扔到滚锅里任其泡煮。

        另一边,姜阮在冷藏柜里拿出了早已腌制好的豇豆坛子,去取了好几大条出来,料理好切丁,码在了一旁的碟子里。翠绿的豇豆腌得有些偏黄,空气中散发出一阵阵酸味来。直播间里的观众没见过姜阮用这种材料,纷纷问得好奇。

        “id23948292:姜姜早上好!今天早上做什么?”

        “胖子哥哥:姜姜你锅里的是什么啊?我怎么闻道一股药味了呢?”

        “id1298472:姜姜你是要去卖药么了……”

        “没睡醒的小鸟:我终于考完试回来了,赶上了姜姜直播的我一本满足。”

        “没睡醒的小鸟:什么?卖药???纳尼!!!!”

        “不是的,这就是一种凉茶。”姜阮笑着摇摇头,“最初起源于中药的凉茶分很多种,有甜的有苦的。一般偏甜的都没是什么药效,比如我原本准备试试癍痧,但那种又浓又苦,我觉得我的朋友估计会很不习惯,便最后选择这种金银花的凉茶。”

        “id3289472:所以确实是中药么?”

        “id21398:感觉我的姜姜真真是极其传统的人啊!”

        “晕飞船的老攻:又开始有点听不懂了,谁解读一下那个半傻是什么东西好么?”

        “王新芬v:癍痧就是地球时代极其出名的一种凉茶类型,清热解毒的首选。作为最苦凉茶的翘首,广为人知。”

        “id21938:惊现楼上药学大神!啥都不说,合个影先!”

        “id3198192:我觉得我的姜姜又要出名了怎么办?”

        “白白:就喜欢这样有文化的姜姜!”

        “白白:但说好了烹饪师的,不准备药学那些怪蜀黍拐去制药了啊哭!”

        “对,算是用了中药的材料,但凉茶经过多年的发展,已经算是一种饮品了。我虽然会让凉茶很甜很淡,但这种东西不能多喝。”姜阮慎重地点点头。“特别是不建议空腹喝,所以我同时也会准备好常规的早餐,那就是酸豆角肉丝汤粉。”

        “白白:酸豆角?酸?所以这个面是酸的咯?”

        “id29183:好像很好吃的样子,我开着全息已经闻到了那股味道了。”

        “id2389021:闻着那股味道,我感觉我鼻子要坏了,还有口里一直在流口水。”

        “梦中的小笼包:感觉如果我吃得到,可以吃很多。”

        “大江大河:嗯,可以的。”

        “直播站小管家v:用户大江大河打赏50000星币,谢谢支持!”

        “白白:土豪你今天起得挺早啊。[吃醋][不爽]”

        “不不不,粉不是酸的,只有豆角带点酸味,等会儿豆角会先和肉丝炒在一起,煸香之后做码子。汤粉汤粉,顾名思义就是有汤有粉。粉是偏白色的,其实和面条很类似。汤的话,需要调入不少调料,最好是有条件炖骨头汤,就是这个。”姜阮从冰柜里端出一大碗飘着白色油沫的汤碗,“等会儿加热了就会很好看的,现在是骨肉的油脂过冷,所以凝固了。”

        说着就把汤倒入锅中开火加热,乳白色的大骨汤不一会儿就沸腾了,大骨带来的醇香飘散在厨房里。姜阮手上没停下来,处理好肉丝料酒酱油腌制之后,便先热锅煸香香料,下了豆角进去翻炒。

        等姜末和干辣椒也下锅之后,香气就不是单纯的酸味,还带上了一丝丝呛鼻却过瘾的辣味。肉丝倒入的时候,油锅里刺啦一声,酸辣的豆角和咸香的肉丝一起混合,淋上了少许的香麻油,铲出锅之后姜阮夹了一筷子送入口中试味,果然咸辣酸脆,各种味道兼备。

        “嗯,可以。”姜阮点了下头,把酸豆角肉沫碟子放置在一边。重新洗锅放水开始煮宽粉。嫩滑的宽粉倒入滚水里上下浮动,另一边姜阮便把沸腾的骨汤盛出来,分别倒入四个敞口碗里,放盐放调料。一等宽粉熟了,捞上来便打着圈团入四个碗里。

        撒上一把翠绿的小葱沫,又大勺大勺舀着豆角肉沫放入粉碗,高高地叠在最重要,覆盖了大半个碗口。

        “白白:我觉得我这样估计可以吃得很满足。”

        “id32081213:我可以想象怎么吃了,搅拌对吧?”

        “id2382109:一口咬下去,有粉有肉有菜,很好这很姜阮。”

        “对,就是这么吃。”姜阮点点头,端着一碗汤粉送到镜头下,微微拌了拌趁热送了一口进嘴中,一脸餍足,“煮米粉要注意火候,刚刚好的时机就要捞上来,这样米粉就很弹牙很糯香。豆角的酸味会让人很开胃。肉食动物的我,觉得一定要有肉的粉丝才是好吃的粉丝。”

        “白白:嗷嗷嗷啊!姜姜学坏了!谁教他做完饭还要在镜头面前吃一口的!”

        “白白:谁教坏的!衮出来!”

        “晕飞船的老攻:我有点饿得慌怎么办?等不到食神节了。”

        “大江大河:[微笑]”

        “大江大河:[肆无忌惮地微笑]”

        “id2193879:这节奏不对啊,似乎察觉了什么……”

        “id23947:只有我还在意凉茶么?”

        “凉茶也差不多了,看着上了点色就可以出锅。”姜阮洗干净一个勺子隔里头舀了一勺出来试味,果然罗汉果的香甜已经沁进去了,即使是热烫的茶汤都不能掩盖金银花的甘冽。“这样子就不需要加冰糖了,盛出来就可以喝了。”

        姜阮回身把小七喊到身边,让它端着汤粉出去给大家上菜。自己则收拾了下台板,给自己倒了杯凉茶,优哉游哉地给观众道别。

        “粉面都不能久放,不然会软塌掉。今天到这里?拜拜!”浅棕色的凉茶在水杯里晃荡,姜阮举了举杯子,对着镜头眨眨眼,关掉了直播控件。

        刚结束直播准备出厨房,姜阮就听到房间里王傲林浅的惊呼。

        “嗷!好烫啊!”

        “好爽,停不下来!姜姜你有没有煮多一点?”

        “你别抢我粉上的菜!我舍不得吃的!”

        “太辣了我帮你吃!”

        “鬼扯什么!还我一勺!”

        笑闹声不绝于耳,姜阮失笑着摇摇头,端着凉茶出厨房。入眼便是打闹着的游戏大神二人组,以及顶着通红鼻尖一脸惊喜满意地看着自己的慕泽析。

        “怎么样?”姜阮坐到慕泽析身边,看着慕泽析面前转眼间少了三分之一的粉碗。

        “汤很鲜,这个粉咬着也有味道。还有豆角肉沫,我还想要几勺……”慕泽析看着粉碗一脸虔诚。

        “诶,没想到你这么喜欢吃。那去吧,厨房还有一碟豆角肉沫呢。”姜阮勾勾嘴角。

        “我也要!我还要一些粉!”王傲美食吃到口里,彻底不讲客气起来。

        “我也没吃饱,要不再下一点……”林浅微红了脸。他确实没吃过这么好吃的东西,一点都不输昨晚的火锅味道。一口热汤下去,暖到了胃里。豆角的酸脆加上米粉的软糯,仿佛是最佳的搭配。

        “真的很好吃啊!姜姜你以后可不可以开店,那样我就随时随地都吃得到了!”王傲一脸向往,动作之夸张,完全打破了之前他在姜阮心目中高傲的印象。

        “行行行,你们先吃这一轮,我再去下一锅。”姜阮扒拉着自己的粉碗,快速吃了一大口垫垫肚子,认命而又享受地往厨房里走去。

        又一锅热腾腾的粉出锅,时间却都快要到了大家要出门的时间。四个大男人三下五除二扒拉干净,各自去打理自己。王傲和林浅回战队基地,姜阮则准备去烹饪师协会赴向白的约。

        “走吗?”姜阮还在打理衣角,就听到门被轻轻敲响,门外传来了慕泽析的声音。

        “走走走!”姜阮抓紧手上的动作,一边把衣角扎到裤腰里,一边往门边挪。开门就看到面前人一身笔挺的着装,带着与往日温和不同严肃和凌厉。就是手里拽着一个大大的透明杯,里头似乎是装着他刚煮的凉茶。

        “泽析你也是要去烹饪师协会吗?”姜阮眨眨眼,打量着慕泽析。似乎他完全没有发现,自己光脑里的秘密,被本尊看了一个彻彻底底。

        “不是,我要去食神节筹备组。在烹饪师协会隔壁,正好送了你,我就去开会。”

        慕泽析对昨晚的行径似乎完全没有印象,一本正经地带着姜阮上楼。才登上顶楼,姜阮就看到一辆拉风的小型银白色飞行器停在顶楼正中央。

        “这是?你的?”姜阮看着慕泽析率先走过去,好奇地问。

        这飞行器线条流畅,光滑的涂层还反射着冷光。姜阮看的十分喜欢,心头火热。他是个男人,看着亮眼的车也会打量几眼,何况是设计更加超前的飞行器呢。

        “嗯,上车。”慕泽析含笑点头,伸出手去。

        “干嘛呢,还要你扯我?”姜阮本不想接慕泽析的手的,可一看飞行器离地面的距离在不断游移,还是接上了慕泽析的手。

        被大力往上拉的瞬间,姜阮下意识


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